Seguro que siempre te has preguntado que hay de cierto en muchos de los rumores que corren respecto a la alimentación en general o de algunos alimentos en particular. Lo que dicen las madres, lo que siempre nos cuentan nuestras abuelas, lo que vemos por la tele… La meta de este blog es que encuentres otra perspectiva sobre ello y puedas evidenciarlo con la ciencia. Trataremos de romper mitos y confirmar realidades.
Dispuesta a aceptar críticas, propuestas o sugerencias. Estoy abierta a vosotros, los lectores, e intentaré hacer el blog todo lo didáctico y a la par divertido que esté en mis manos.
“Comer es una necesidad, pero comer inteligentemente es un arte”
– François de La Rochefoucauld –
Fuente de la imagen: Pixabay
Alimentación: conCiencia y salero 