Carne artificial

Carne artificial_Fuente: Quo

¿Has oído hablar de este tipo de carne?

Se trata de carne creada en el laboratorio a partir de células madre, nutrientes naturales y sin productos químicos. Las células madre pueden obtenerse de animales vivos sin ocasionarles ningún daño por medio de una biopsia.

Los investigadores alegan que comer esta carne es muy saludable porque se produce a través de células madre, que crece con la ayuda de nutrientes naturales y durante el proceso no se añaden otros productos químicos, algo que no se puede decir de muchas de las carnes tradicionales.

Brotes y Germinados, ¿tan sanos como parecen?

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Vamos a hablar de la controversia que existe entre la ingesta o no de brotes y germinados.

Según los investigadores, su consumo se remonta a hace seis mil años, cuando los asiáticos los recomendaban para vivir más de 1000 años, en condiciones saludables, claro. Además de como alimento, se empleaban a modo de remedio terapéutico.

Hasta el S.XVIII no se conocerían en Europa sus poderosos efectos antiescorbúticos de la mano del capitán Cook, quien durante más de tres años consiguió que ninguno de sus tripulantes muriera de escorbuto suministrándoles a diario un té elaborado con judías germinadas.